1.面條光滑、柔軟，有筋性，無論是澆臊子，還是加潑油辣子，都吃起。

2.馬保子先生的蘭州牛肉拉面出名前，蘭州就有臊子面、炸醬面、結(jié)實(shí)面、大鹵面等拉面，主要是供老百姓食用。

3.手工臊子面面遠(yuǎn)近聞名，它切面講究，拌湯鮮美，配料新鮮，色、香、味獨(dú)特，使當(dāng)?shù)厝税俪圆粎挕?/p>

4.正宗的岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

5.建國路是特色美食匯聚地，泡饃、葫蘆頭、褲帶面、岐山臊子面、麻辣鴨脖、地道陜菜應(yīng)有盡有。

6.他的這套臊子，名字叫做三套車，在業(yè)界非常有名但很少有人能夠全部掌握。

7.慶陽臊子面制作獨(dú)特，吃法有趣，堪稱一絕。

8.這一摜，摜得那婦人三魂向了東，七魄向了西，白花花的一身臊子肉漸漸變得冰涼。

9.面條光滑、柔軟，有筋性，無論是澆臊子，還是加潑油辣子，都吃起來非常帶勁。

10.自然是熱門話題，“送裹肚”、“跑旱船”、“吃雞蛋、粽子、臊子面”等也是網(wǎng)友記憶中難忘的本地端午傳統(tǒng)。

11.熟油海椒、醬油、蒜泥水、花椒面和起粗點(diǎn)的面，再燙點(diǎn)菜葉子，面上撒上干香的臊子肉，撒點(diǎn)蔥花兒。

12.不一會(huì)兒，張媽媽端著一碗黃嫩嫩的蒸蛋，上面還撒著用油炸過的豬肉臊子。

13.張靖分開眾買客，來到中間那張條案前，用手一拍條案:伙計(jì)，給我來十斤精肉，細(xì)細(xì)切成臊子，不要留半點(diǎn)肥的在上面。

14.剛才把中秋國慶的放假情況標(biāo)在日歷上，突然想起魯提轄拳打鎮(zhèn)關(guān)西里的經(jīng)典橋段：我道：中秋國慶如何放假？領(lǐng)導(dǎo)道：這一個(gè)月時(shí)間，要細(xì)細(xì)地剁做臊子，不要一個(gè)整的星期在上面。我笑道：卻不是特地來消遣我？領(lǐng)導(dǎo)聽得，睜著眼：灑家特地要消遣你！

15.咸餡則可以由碎臊子，蔬菜等做成。

16.地吞著那碗被辣椒油染得鮮紅的臊子面。

17.臊子中不放肉則為素大鹵面。

18.有臊子的重慶小面有素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等，其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面最為常見。

19.周家門口圍了許多人，有的人端著一碗熱氣騰騰的臊子面蹲坐在門口大口大口的吃著，還有幾個(gè)矮個(gè)子的婦女她們忙著張羅洗碗，下面，燴臊子。

20.現(xiàn)在把糖水給嫂子喝了，一會(huì)我再給臊子扎個(gè)針，就沒事了！不過鄭哥你還真是有福氣，嫂子竟然是這么個(gè)大美人，我敢說村里沒有一個(gè)能有嫂子漂亮的！

21.羅老太太說榆錢兒做的菜團(tuán)團(tuán)甜絲絲柔滑滑的好吃極了，榆樹皮曬干磨成面做成榆皮面根根賽過今天的臊子面。

22.這種面煮熟以后，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。

23.而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，以酸辣著稱。