1.目前大多數(shù)餐館里的泡菜都是用魚醬或蝦醬來替代鹽，盡管用量很少。

2.香脆蝦醬雞雖然不是潮州菜，但也許是太受新加坡人的歡迎了，因此廚師把它也列入菜單里頭。

3.主要產(chǎn)品:麻蝦醬、冬瓜醬油、辣油。

4.我是在吃過蝦醬之后有這種感覺的。

5.以蜢子蝦為原料，用堿性蛋白酶水解保溫制備蝦醬，殺菌包裝得到產(chǎn)品。

6.下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調(diào)味，即可品嘗。

7.口感不俗的通心粉，以主廚特調(diào)紅蝦醬佐烏魚子炮製而成，還加了點(diǎn)羅勒調(diào)味，精緻賣相令人驚喜。

8.秋刀魚，新鮮蔬菜，蝦醬。

9.用異丙醇及丙酮反復(fù)提取蝦醬中的誘變劑前體，得兩種粗提物。

10.一個(gè)簡單的泰式咖喱醬由干辣椒，蔥和蝦醬。

11.通菜都有哪些吃法呢？無外乎是蒜蓉爆、腐乳炒、蝦醬炒幾種。

12.蝦醬對(duì)皮膚是否也會(huì)有過敏癥狀？

13.類食物如咸蟹、蝦醬、蟹糊、咸魚等，食用后會(huì)使人口中帶有一股咸腥味。

14.小巷里店鋪林立，可以買到各種澳門特產(chǎn)，如蝦醬、雞仔餅等。

15.燒海參、炸蠣黃、蒸扇貝、炒蝦醬，還有海菜包子、手搟魚面和海青蝦湯，顧嫂邊做邊給客人傳授怎么做。

16.一個(gè)山東老家的營口人，姓王叫王長生，也算是老客了，平時(shí)二丫頭長二丫頭短的叫著，從海邊來有時(shí)候給老太太帶點(diǎn)海米蝦醬啥的，算是處的不錯(cuò)的。

17.主要產(chǎn)品:冬瓜醬油、麻蝦醬、果蔬汁、金蠶養(yǎng)生油、柿葉醋。

18.前者是用剁爛的蝦醬，碎蝦肉和碎竹筍制作。