1.羅漢大蝦、串炸鮮貝、蔥爆牛柳、蠔油仔雞、鮮蘑菜心。

2.我們做好了糖醋里脊和洋蔥爆牛肉絲。

3.筍子炒山雞、白斬雞、酸菜炒臘肉、炒粉腸、蔥爆雪兔肉、清蒸三角魴、酸菜雪兔湯，更重要的，中間蒸籠里，正是讓小胖子李有財(cái)口水流不停的美味。

4.那么蔥爆肉怎么樣呢？

5.桌上除了蔥爆海參、煎餅卷大蔥，還有十六道菜，都是山珍海錯(cuò)，美味佳肴。

6.將乾蔥、生姜片、蒜頭及蔥爆香，放入火雞肚內(nèi)，以幼繩扎實(shí)火雞。

7.河鱉煮熟了，老劉開(kāi)始“拆架”，把鱉肉一一撕下來(lái)，然后以山蔥爆鍋，鱉肉下鍋爆炒幾下，加入老湯、添水，放入鱉骨，清燉起來(lái)。