1.據(jù)說(shuō)，歐陽(yáng)修初到滁州，發(fā)現(xiàn)瑯琊山豐泉之水極為甘甜，此后每有雅聚，即派衙吏前往豐泉汲水煎茶。

2.州橋夜市煎茶斗漿，相國(guó)寺內(nèi)品果博魚(yú)，金明池畔填詞吟詩(shī)，白礬樓頭宴飲聽(tīng)琴……不得不說(shuō)，對(duì)于一個(gè)有些閑錢(qián)的人來(lái)說(shuō)，東京實(shí)在是個(gè)適合居住的時(shí)代。

3.山中何事，松花釀酒，春水煎茶。張可久

4.州橋夜市煎茶斗漿，相國(guó)寺內(nèi)品果博魚(yú)，金明池畔填詞吟詩(shī)，白礬樓頭宴飲聽(tīng)琴，一座汴梁城中，處處皆是。

5.義波見(jiàn)太守駕臨，忙延接進(jìn)寺，煎茶款待。

6.冬季抗寒內(nèi)調(diào)有道：粳米熬粥暖胃，趕走精神疲憊；陳皮泡水暖手，改善末梢循環(huán)；按摩腳部暖足，促進(jìn)血液循環(huán)；生姜紅棗煎茶，增強(qiáng)耐寒能力。愿你健康！

7.煎茶，岳寺春深睡起時(shí)，虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝。成彥雄

8.興亡千古繁華夢(mèng)，詩(shī)眼倦天涯。孔林喬木，吳宮蔓草，楚廟寒鴉。數(shù)間茅舍，藏書(shū)萬(wàn)卷，投老村家。山中何事，松花釀酒，春水煎茶。張可久

9.州橋夜市煎茶斗漿，相國(guó)寺內(nèi)品果博魚(yú)，金明池畔填詞吟詩(shī)，白礬樓頭宴飲聽(tīng)琴，一座汴梁城中，處處皆是“情調(diào)”。

10.煎茶嶺金礦與煎茶嶺超基性巖體有密切的成因聯(lián)系。

11.從藥用到茗飲，最先彩混煮法然后又有煎茶法，這些方法唐代乃之晚唐非常流行、五代宋代至元代飲茶方法主流是點(diǎn)茶法，明初至今采用泡茶法。

12.愚婦煎茶情散誕，山妻造飯意從容。

13.中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶詩(shī)是中國(guó)茶文化的主要構(gòu)成和傳播內(nèi)容之一，然而在歷代筆記小說(shuō)中，很多有關(guān)泡茶、品茶、煎茶以及社會(huì)各階層對(duì)茶的描述和認(rèn)識(shí)的思想資源，還沒(méi)有很好地進(jìn)行整理研究。